একটি ড্রেনার হল একটি ডিভাইস বা আনুষঙ্গিক জিনিস যা রান্নাঘরে ব্যবহৃত থালা-বাসন, বাসনপত্র এবং অন্যান্য আইটেমগুলি ধুয়ে ফেলার পরে শুকানোর জন্য সাহায্য করে। এটি সাধারণত প্লাস্টিক, ধাতু বা সিলিকন দিয়ে তৈরি এবং এটি একটি সিঙ্কের উপরে বা পাশে ফিট করার জন্য ডিজাইন করা হয়েছে, যাতে জল ফোঁটা বা আইটেমগুলি থেকে এবং সিঙ্কে প্রবাহিত হতে পারে।
বিভিন্ন ধরণের ড্রেনার্স উপলব্ধ, প্রতিটির নিজস্ব বৈশিষ্ট্য এবং সুবিধা রয়েছে। কিছু সাধারণ ধরনের ড্রেনারের মধ্যে রয়েছে:
ডিশ র্যাক: একটি ডিশ র্যাক হল একটি ফ্রিস্ট্যান্ডিং বা কাউন্টারটপ ড্রেনার যা ডিশ, গ্লাস এবং পাত্র রাখার জন্য ডিজাইন করা হয়েছে। এটিতে সাধারণত বিভিন্ন ধরণের আইটেমগুলির জন্য স্লট এবং স্পেস সহ বিভিন্ন স্তর বা স্তর থাকে।
সিঙ্ক ম্যাট: একটি সিঙ্ক ম্যাট হল একটি ফ্ল্যাট বা কনট্যুর করা মাদুর যা স্ক্র্যাচ এবং চিপস থেকে থালা-বাসন এবং বাসন রক্ষা করার জন্য একটি সিঙ্কের নীচে স্থাপন করা হয়। এটি ধোয়ার সময় থালা-বাসন পিছলে যাওয়া এবং পিছলে যাওয়া রোধ করতেও সাহায্য করতে পারে।
শুকানোর মাদুর: একটি শুকানোর মাদুর হল একটি সমতল, শোষক মাদুর যা থালা-বাসন, গ্লাস এবং পাত্রগুলিকে বাতাসে শুকানোর সময় ধরে রাখার জন্য ডিজাইন করা হয়। এটি একটি কাউন্টারটপে বা একটি সিঙ্কের পাশে স্থাপন করা যেতে পারে।
কোলাপসিবল ড্রেনার: একটি কলাপসিবল ড্রেনার হল একটি স্থান-সংরক্ষণের বিকল্প যা ব্যবহার না করার সময় ভাঁজ করা বা ভেঙে ফেলা যায়, এটি একটি ছোট রান্নাঘরে সংরক্ষণ করা সহজ করে তোলে।
ওভার-দ্য-সিঙ্ক ড্রেনার: একটি ওভার-দ্য-সিঙ্ক ড্রেনারটি সিঙ্কের উপরে ফিট করার জন্য ডিজাইন করা হয়েছে, যাতে থালা-বাসন এবং বাসন শুকানোর সময় সরাসরি সিঙ্কে জল পড়তে পারে।
একটি ড্রেনার নির্বাচন করার সময়, আপনার রান্নাঘরের জন্য সর্বোত্তম বিকল্পটি খুঁজে পেতে আপনার সিঙ্কের আকার এবং আকৃতি, সেইসাথে আপনার ধোয়া এবং শুকানোর অভ্যাস বিবেচনা করুন।

এখানে একটি ড্রেনার ব্যবহার করার কিছু সুবিধা রয়েছে:
দক্ষ শুকানো: ড্রেনারগুলি থালা-বাসন এবং অন্যান্য আইটেমগুলি ধোয়ার পরে শুকানোর একটি কার্যকর উপায় সরবরাহ করে। তারা জলকে আইটেমগুলি বন্ধ করতে দেয়, যা তাদের বায়ু শুকানোর চেয়ে দ্রুত শুকাতে সহায়তা করে।
স্পেস-সেভিং: ড্রেনারগুলি বিভিন্ন আকার এবং আকারে আসে, যা সীমিত কাউন্টার স্পেস সহ ছোট রান্নাঘরের জন্য আদর্শ করে তোলে। ব্যবহার না করার সময় এগুলি সহজেই দূরে সংরক্ষণ করা যেতে পারে।
ক্ষয়ক্ষতি থেকে সুরক্ষা: ড্রেনারগুলি থালা-বাসন এবং পাত্রগুলিকে স্ক্র্যাচ, চিপস এবং অন্যান্য ক্ষতি থেকে রক্ষা করতে সাহায্য করতে পারে যা ধোয়া এবং শুকানোর সময় ঘটতে পারে।
স্বাস্থ্যবিধি: ড্রেনার ব্যবহার করে আপনার রান্নাঘরকে পরিষ্কার এবং স্বাস্থ্যকর রাখতে সাহায্য করতে পারে আপনার থালা-বাসন এবং পাত্রগুলো কাউন্টারটপের বাইরে রেখে, যেখানে ব্যাকটেরিয়া বাড়তে পারে।
সংস্থা: ড্রেনার্স থালা-বাসন, বাসনপত্র এবং অন্যান্য আইটেম শুকানোর জন্য একটি নির্দিষ্ট স্থান প্রদান করে আপনার রান্নাঘরকে সংগঠিত রাখতে সাহায্য করতে পারে।
বহুমুখীতা: কিছু ড্রেইনার থালা-বাসন শুকানোর পাশাপাশি অন্যান্য কাজে ব্যবহার করা যেতে পারে, যেমন ফল ও সবজি ধুয়ে ফেলা বা মাংস ডিফ্রোস্ট করা।
সামগ্রিকভাবে, একটি ড্রেনারের ব্যবহার আপনার রান্নাঘরকে আরও দক্ষ, সংগঠিত এবং স্বাস্থ্যকর করতে সাহায্য করতে পারে।

আপনার ড্রেনারকে ছাঁচে বা দুর্গন্ধযুক্ত হওয়া থেকে রোধ করার জন্য এখানে কিছু টিপস রয়েছে:
আপনার ড্রেনার নিয়মিত পরিষ্কার করুন: নিয়মিত পরিষ্কার করা হল আপনার ড্রেনারে ছাঁচ এবং মিল্ডিউ বাড়তে না দেওয়ার সর্বোত্তম উপায়। সপ্তাহে অন্তত একবার আপনার ড্রেনার পরিষ্কার করতে একটি হালকা সাবান এবং উষ্ণ জল ব্যবহার করুন।
আপনার ড্রেনারটি পুঙ্খানুপুঙ্খভাবে শুকিয়ে নিন: এটি সংরক্ষণ করার আগে আপনার ড্রেনারটি সম্পূর্ণ শুকনো কিনা তা নিশ্চিত করুন। একটি পরিষ্কার তোয়ালে ব্যবহার করুন বা এটি দূরে রাখার আগে বাতাসে শুকাতে দিন।
ভিনেগার ব্যবহার করুন: ভিনেগার হল একটি প্রাকৃতিক জীবাণুনাশক এবং এটি ছাঁচ এবং মৃদু বৃদ্ধি রোধ করতে সাহায্য করতে পারে। সমান অংশ জল এবং ভিনেগার মিশ্রিত করুন এবং আপনার ড্রেনারটি মুছতে একটি স্পঞ্জ বা কাপড় ব্যবহার করুন।
দাঁড়ানো জল এড়িয়ে চলুন: আপনার ড্রেনারের একটি ট্রে থাকলে, স্থায়ী জল এড়াতে নিয়মিত ট্রেটি খালি করুন যা ছাঁচ এবং মৃদু বৃদ্ধির কারণ হতে পারে।
বেকিং সোডা ব্যবহার করুন: বেকিং সোডা হল আরেকটি প্রাকৃতিক জীবাণুনাশক যা দুর্গন্ধ দূর করতে সাহায্য করতে পারে। আপনার ড্রেনারে বেকিং সোডা ছিটিয়ে দিন এবং এটি ধুয়ে ফেলার আগে কয়েক মিনিটের জন্য বসতে দিন।
একটি ড্রেন ক্লিনার ব্যবহার করুন: যদি আপনার ড্রেনারটি আপনার সিঙ্ক ড্রেনের সাথে সংযুক্ত থাকে তবে ক্লগ এবং ব্যাকআপ প্রতিরোধ করতে একটি ড্রেন ক্লিনার ব্যবহার করুন যা ছাঁচের বৃদ্ধির দিকে পরিচালিত করতে পারে।
এই টিপসগুলি অনুসরণ করে, আপনি আপনার ড্রেনারে ছাঁচ এবং মৃদু বৃদ্ধি রোধ করতে এবং এটিকে তাজা এবং পরিষ্কার গন্ধ রাখতে সাহায্য করতে পারেন৷